Woodfired Heathcote Shiraz 2018, Vino Tinto

11,95 €
Impuestos incluidos

Uvas: Shiraz. D.O. Heathcote - Australia. Vegano

Viñedo: Se seleccionaron viñedos de varias secciones de Heathcote de Corop, Chinamans Bend y Colbinabbin. Los antiguos suelos rojos del Cámbrico del norte de Heathcote son ideales para Shiraz rojo regordete y de frutos oscuros.

Crianza: Despalillado y fermentado a 25-30 ° C durante 6-8 días. Prensado y madurado en cubas y barriles durante 8 meses. Estante y aireado regularmente para ablandar el vino. Viñedos cuidadosamente seleccionados para un equilibrio de peso de fruta y madurez.

Análisis del vino: Alc / Vol: 14.5% pH: 3.69 TA: 6.1g / L

Notas de Cata: De color rojo intenso con borde morado. Rechoncho, frutas oscuras, hinojo y especias de oliva, chocolate negro. Tanino suave, rico, regordete, equilibrado, carnes curadas, especias silvestres, auténticamente Heathcote.

Notas adicionales: Encantador beber ahora. Estará delicioso en 3-5 años en una buena bodega.

Botella: 0.75L

DBWVTWHS2018

Referencias específicas